2018.05 抵買的明信片 [旋轉偽術的北京]

每次旅行都必寄明信片的我, 今次也不例外啦~

唯一的分別是, 以往是自遊行, 所以幾時去買明信片, 郵票都得

今次系要取捨旅遊地方先買到, 一景點換一景點

幾番掙扎, 終於離到團

經過樓東大街近南鑼鼓巷, 發現"此時此地 Time and place", 一間偽文青的店舖, 有3幅牆身掛滿了不同風格的明信片. 有書法, 水彩畫和實景圖.而且 明信片RMB 3 / 張, 抵玩! 總好過買一疊明信片留在家私藏 (:

尼間仲有郵票賣, RMB 4/ SET, 郵票寫住的價格是RMB 3+ 0.8, 正也, 原本我以為; 後來到首都機場打算在郵局寄出時, 當地郵局職員告知後, 才發現RMB 3.8 是寄不出去的, 欠2毫子 -_-|||| 結果, 又要比多筆錢買多個 寫住RMB 0.8的郵票 先可以寄出


2018-05-02 在北京寄出, 大約返到泥香港一星期左右就收到, 很快手, GOOD!

2017.07 旺角餐廳都有度假feel 的FooDo [ 旋轉出生地香港 ]

經過見到間野話自家製xxx, 仲話凍咖啡加冰會淡所以吾會落冰(說中我的心底話)的大前提下,

我推門而入, 叫佐3樣野:

1. 佢地最出名既自家製闊條麵 (含佢地既賣點: 生雞蛋)

好食, 個忌廉汁淡淡的, 撈埋生雞蛋, 個汁變到好滑

個自家製醃肉有點咸, 夾埋個汁和麵一齊食, 岩岩好

個麵好煙韌, 好好食

份量吾多, 但夠飽

2. 冷泡咖啡

同越南咖啡差好遠, 但無奶泥講吾算太苦澀. 下次想試埋個自家製水果冰茶^^^^^^^^^^


3. 好多人食甜品(這是lunch不常見的景象), 所以我又嚷泥試

一試, 就上癮啦~ 我嚷既系: 焦糖脆脆蛋糕

裝飾的忌廉和糖的比例岩岩好, 淡淡的香, 嗒落好似有個bb 用佢隻手拍你摶頭同你傾計咁

焦糖太甜, 溝埋啲淡忌廉都系太甜



環境好舒服, 有個籃系櫈底比你擺袋, 坐得舒服

室內設計好簡約

背景音樂系慢慢的純音樂, 吾會太大聲, 讓人好放鬆, 好有度假的感覺

入泥吾覺吾覺食 do(多) 佐 food

聽聞平日先有飯食, 周末只有麵食, 下次泥旺角試埋個平日都好喎 :/

2017.07 要即整即食的越南米紙卷 [ 去完旅行之食過番尋味 ]

《一代宗師》中有一句: 念念不忘 必有回響 正正是我現在的心情

每次去完旅行, 總是有啲放過入口既野最教我心掛掛


今次去越南, 最令我心癢癢既系-----越南米紙卷 越南人叫做 Spring Roll

尼道食物最緊要系個汁, 正確啲泥講系個汁既成份---魚露


在越南餐館食完, 已經第一時間學師, 夜晚晚, 幾個企系個廚房度傾佐成粒鐘, 好搞笑hahahaa

但返到泥香港, 一路忙忙忙, 根本冇佐件事/0\


去親食啲香港的越南餐館, 吾系無試過嚷尼個, 但個汁一出泥系甜醬, 已經無癮食埋落去/0\

直到琴晚碌碌下個Facebook 突然見到食譜, 我知道尼刻, 我內心團火又被人搞返燢


假, 我就冇啦~

但手, 我有幾對 ( 借埋家人戈啲 )


食譜, 網上大把! 但我認為有尼幾種靈魂材料: 米紙, 米粉, 生菜, 九層塔, 薄荷葉, 魚露, 其他的放入自己喜愛的, 或者從家中取材便好了

A. 食材 (12隻份量)
1. 米紙                 12 張
2. 生菜                 12 小片
3. 米粉                 12 小撮 (約60g)
4. 九層塔             24 小片
5. 薄荷葉             24 小片
6. 熟肉/ 熟蝦       24 隻
7. 時令水果         12 長片
8. 生紅蘿蔔         12 小撮 (約60g)


B. 做醬汁 (12隻份量)
1. 魚露                 2 茶匙
2. 糖                     2 茶匙
3. 醋                     2 茶匙
4. 蒜蓉                 2 茶匙
5. 檸檬汁             2 茶匙
6. 水                     4 茶匙
7. 薄肉紅椒         1/8個

步驟:
1. 米粉泡水浸軟> 滾水煮熟> 瀝乾備用
2. 蝦仁灼熟, 記得睇火!
3. 生紅蘿蔔要切幼條(口感比刨絲好), 記得睇手!
4. 時令水果要切片(純綷個色令啲又健康), 0.5CM 厚就最好, 記得睇手!
5. 生菜/ 九層塔/ 薄荷葉洗乾爭備用
6. 米紙用室溫水拖一拖, 浸10秒, 硬身已經要上岸, 因為離岸一陣就會開始變到林身. 千萬吾好冧曬先上岸, 咁就包吾到野架啦~~~~
7. 包野動作要快, 因為米紙林的速度太快了, 要眼明手快咁放材料, 同已濕米紙競賽!
8. 整完要即刻食, 一攤抖, 塊米紙就會變到好煙韌, 較難咬

後記:
1. 米紙最好買大張啲, 16 CM 有點細


2. 此米紙好快林, 好痴手, 路過的有沒有更好的推介?


買野小插曲:
1. 因為要買魚露, 所以諗住搵緊正宗啲既泥買, 順便一次過執齊曬啲靈魂食材(九層塔和薄荷葉)
 因為此舖很有名, 好多人採訪過佢. 去之前,見到網上有佢電話, 所以打佐比佢先落去, 佢話開1點, 我12:55 去到.

原來佢有3檔野, 雜貨店要晏少少先開, 去到未開, 佢話要開檔口大約30MINS, 不如你去其他地方買
我心諗: 下?:O 開個檔要30MINS?????????
我微笑答: 慢慢:)  我可以等一等 :)

實情系, 開佐10MINS 乜7都開好曬, 點解老闆娘要趕客?
因為九層塔和薄荷葉 根本是好便宜的食材, 2種野夾埋, 我買佐$10 .........

所以有2. 我家人話家樓下個街市都有九層塔賣, 既然系咁, 我決定下次吾幫襯佢啦~ ^^^^^^^^~

2017.07 書展好物 [ 旋轉出生地香港 ]

八號前夕去書展, 又焗又熱
兜完港九18區終於入到場, 真是他媽的感恩這個年代有冷氣

今次去書展的主打系睇下有冇平既擦得甩的螢光筆賣, 發現愈來愈多店舖賣擦得甩的文具

結果得PILOT 檔口先有擦得甩的螢光筆賣, 其他的都是摖得甩的筆

PILOT 的Bright or light color 都系$20/支, 無得混買, 買5支送1支, 即系$100/6支 ~hk$16.7 /支, 都系好貴. 掙扎佐一輪都系吾捨得買 ~0~

然後在搵緊有冇平既擦得甩的螢光筆賣  的同時, 搵到間平既擦得甩的筆賣~~~~

登登登登, 佢就系晨光牌~~~

朋友說此牌子幾好用, $20/3支, 買6支送1支, 即是$$40/7支, ~hk$5.7 /支.
平時三聯賣緊 $ 24*0.9 ~$21.6/ 支
三聯 $ 21.6 - 晨光 $5.7 = 每支相差$15.9/ 支 :O


芯仲平, hk$10/3 支, $20/6 支, 買6支送1支, ,即是$20/ 7支. ~HK$2.8/ 支. 買1盒就 $70/ 24支, $2.9/ 支. 返到泥計一計, 先知$20/7 支是平過 $70/ 24支架, 大家千其吾好 好似我咁笨中招也

唯有安慰自己, 在OFFICE 買要 $10/ 支, 書展已經平佐~0~

2017.7 講速度,速度和速度的aisa park [旋轉越熱越愛飲凍啡的越南]

如果只可以在越南一日，同時只可以系越南去一個地方，我會揀去Asia Park 盡情咁玩一日haha 但千其吾好揀食飽飯先玩hahaha

系尼個樂園，大人細路都玩得好忘我，好開心

個樂園吾算好大，但已經教我念念不忘

近門口的是比初級和比小朋友玩

本身想玩“勁共勁既”，點知被職員禁入haha
真是無得再扮後生hahhahhahaa

Asia park的機動遊戲比我的感覺糸快，好快，好撚快咁高速移動, 愈入的機動遊戲就愈刺激

盪秋千
香港戈啲系時快時慢，比你有時間望下啲景
越南戈啲系高速盤旋，睇景絕對系暈得一陣陣

玩完第一個遊戲我已經知道越南戈啲機動遊戲都系以命換命

跳樓機
香港戈啲系上上落落，來來回回
越南戈啲系上佐去最高點，抖一陣，令你開始鬆懈戈陣，就一野高速跳落泥，哇戈下離心力真是他媽的

Singapore sling
印象中香港海洋公園好似冇，但AIA 好似有，但我冇玩過
越南戈啲系高速左搖右擺，然後成個人倒轉個頭泥睇夜景，用其他方式泥睇夜景，感覺吾錯ahaha


然後直接進入尼個樂園最刺激的越礦飛車
香港戈個系簡單, 時快時慢版
越南戈個系複雜啲, 車龍長少少, 時快時喪快. 最記得一幕是夜晚系海上倒頭, 快速滾落去, 玩完之後啲飯差啲攻頂, 作嘔作悶咁, 我以為得我一個吳克檢, 點知一停車, 我發現我身後的有位女性已經腳都軟埋, 半mou 半企咁, 突然有少少沾沾自喜hahaha , 輸一半啫hahaa

玩完尼個越版的越礦飛車之後, 我已經對其他樂園的機動遊戲無曬興趣~0~ 直接行埋另一邊就走

2017.7 比較 5 間 越南旅行社 [ 旋轉越熱越愛飲凍啡的越南峴港 ]

因為出發前,  越南旅行社在網上的資訊很少, 所以我希望儘我的能力, 寫多啲有關越南旅行社的資訊

我揀旅行社之前, 通常都會先望一望tripadvisor 的評論

發現好多都寫到好差, 所以我都照屎裡屎裡去, 睇下系咪真系咁差,

我算好好彩, 無系越南遇過啲好福街的travel agency/ tour guide,

依家分享比大家, 希望大家去之前有番個reference, 打個底hahaa

去佐8日, 用佐6個不同的travel agency/ tour guide:

峴港機場> 會安   Hoi An Express                                                          VND 110K* 0.35 ~ HKD 38.5

會安> 美山聖地   Sinh Tourist                                                                VND 159K* 0.35 ~ HKD 55.65
會安> 順化           APT Travel                                                                 VND 110K* 0.35 ~ HKD 38.5

順化> 峰牙己榜   Tan Nhat Travel (在Sinh Tourist訂, 但outsource)        VND 500K* 0.35 ~ HKD 175
順化> 峴港           Booked by Hotel                                                         US5                      ~ HKD 39

峴港> 巴拿山       Huyen Cafe Travel                                                      VND 930K* 0.35 ~ HKD 325.5


在Sinh Tourist訂, 但outsource
https://www.thesinhtourist.vn/

587 Hai Ba Trung St., Hoi An Town

Tel:  +84.235.3863948

Fax: +84.235.3916620

Email: hoian@thesinhtourist.vn

Open: 06:00 - Close: 22:00

會安 > 美山聖地 VND 159K*0.35 ~ HK$ 55.65

我揀的是 4:30a.m.日出團

包啲咩: 車費, 輕早餐, 導遊

準時: 等佐半個鐘
點去集合點: 先有人揸摩托車泥我住宿接我去另一間travel agency
餐點: 早餐 - 即溶咖啡 + 煉奶麵包 ( 我吾知點樣解釋我好討厭尼種早餐, 通常系啲無乜誠意的店先會有尼種早餐)



車型:  旅遊巴
冷氣: 充足
導遊: 英語OK, 但對於美山聖地的歷史背景吾太熟識
散水點: 市中心


總括: 一般, 失望. 最嬲系咁早起身, 仲要比多40k*0.35= HKD 14 在車上睇日出, 而不是在美山聖地裡面睇日出, 咁我系住宿睇都得啦, 洗比錢你?

APT Travel 
會安 > 順化 VND 110K* 0.35 ~ HKD 38.5

準時: 等佐半個鐘
點去集合點: 先有人揸摩托車泥我住宿接我
車型:  旅遊巴, 頗chok, 吾系訓吾到
冷氣: 不足, 好熱
散水點: 距離市中心好遠, 但同我住宿好近

總括: 一般


Tan Nhat Travel (在Sinh Tourist訂, 但outsource)
https://www.thesinhtourist.vn/

37 Nguyen Thai Hoc St., Phu Hoi Ward, Hue City
Tel: +84 54 3845022
Email: hue@thesinhtourist.vn
Open: 06:30 - Close: 20:30

順化> 峰牙己榜 VND 500K* 0.35 ~ HKD 175

包啲咩: 車費, 入場費, lunch, 導遊, 水 x2

準時: 等佐半個鐘
點去集合點: 先有人揸摩托車泥我住宿接我
餐點:  包lunch


車型:  旅遊巴
冷氣:  充足
導遊:  英語OK, 但9成時間都系講越南話
散水點: 住宿附近

總括: 景點無乜點講, 不過服務好, 會幫手關窗簾, 臨走送佐啲小食給我們, 又逐個握手say good bye

Hoi An Express
http://hoianexpress.com.vn/ha/
峴港機場 > 會安 VND 110K* 0.35 ~ HKD 38.5 (網上比錢)

預佐落機已經懶得塔番出城先再轉車去會安.
所以直接揀Hoi An Express (機場好似淨系得佢一間travel agency (?)
如果想用佢既朋友, 記得先預訂, 因為睇網友話Hoi An Express 吾接受即買即去
同埋越南好多travel agency 都要早一晚預訂, 如果吾系好易冇位
而且佢系閘內, 出佐閘系吾可以入番去既, 所以要先訂先付款

準時: 我預訂佐9:00 a.m., 我8:45 a.m. 去到集合地方, 已經有人舉緊我名牌, 非常好
點去集合點: 有人帶我行過對面
車型: 8人車, 包埋司機, 車尾箱有位放行李
冷氣: 充足
接待人: 英語非常好, 超流利.
司機: 醒目, 知道邊個客住邊度, 有人差啲落錯佢都知, 盡責
散水點: 住宿

總括: 非常滿意 :)

Huyen Cafe Travel (在Sinh Tourist 附近, 對面是Camel travel)
66 3 Tháng 2, Thuận Phước, Hải Châu, Đà Nẵng

峴港> 巴拿山  VND 930K * 0.35 ~ HKD 325.5

包啲咩: lunch buffet VND 195K, 入場費VND 600K

準時: 睇番旅巴時間, 導遊早佐3分鐘到
點去集合點: 我系即日訂即日去, 所以在旅行社上車
餐點:  lunch buffet




車型:  旅遊巴
冷氣:  充足
導遊:  英語不OK,20成時間都系講越南話, 但到佐參吾多夠鐘集合的時候, 特登叫識講英文既人泥打比我, 同我講叫我返泥集合點, 這點我很欣賞. 每次去到移動前/ 後都會嚷一嚷名叫啲人報到一下, 這舉動看似很浪費時間, 但這點時間是絕對有需要的!
散水點: 住宿

總括: 服務非常好, 特別照顧我尼啲吾識越南話既遊客, 臨走握手say good bye

2017.7 無寄失仲寄得好快的越南明信片 和郵票 [旋轉越熱越愛飲凍啡的越南]

網上啲人話在越南寄明信片的成功率是0, 我見到O佐咀. 決定自己會一會尼個都市傳說的真確性

由於網上講明信片一系在郵局買, 一系在小店買 (會安), 

所以我都是在郵局一次過搞, 反正覺得價錢不會差太遠嘛~

#去後發現會安遊客區裡面有一間小店的郵票更便宜 , 不過爭吾遠, 每張平 (郵局價11K - 此店價 10.50) = 0.5k, 即系0.5* 0.35 = HK$ 0.175 買得多先便宜得多

# 順化的郵局系最大最企理架, 但同時是最熱焗戈個, 冷氣都冇, 風扇吹出泥啲又熱唉

郵箱就是長枱凸出泥戈個, 大到呢~~~~希望吾好影響寄明信片的速度吧

一直在會安和順化寄明信片都好地地, 

直到峴港........

出發前已經知道尼個國家的人好中意呃人, 我已經打定底

諗住有利益輸送的呃, 我都明, 

但無利益輸送的都呃, er, 我真是好難理解.....

住宿的人呃我話峴港郵局星期日吾開, Travel information center 啲人又系話峴港郵局星期日吾開

要買的話, 可以在尼條街的souvenir shop 買, 我行行下先知原來是書店, 仲要得番一份明信片賣, 無郵票賣, 媽啊~~~你知我當刻有多絕望嗎? 我仲要系勁熱的天氣下拎住喼帶住絕望的心情差啲想放棄. 

在我離開後, 見到間coffee shop, 有個女職員 好好人, 佢帶我去買明信片, 佢話附近有間book shop 有, 哦~原來又系戈間. 即刻再灰多2錢重, 

然後再問, 咁仲有冇其他地方有得賣明信片? 女職員竟然幫我問看更, 看更竟然話今日有開喎, 我即刻:o:o:o, 下? are you sure??? 女職員即刻幫忙翻譯, 看更: 200%肯定有開

就系咁我終於寄出在越南最後一張明信片, thanks god <3

最意想不到的是, 在我未有時間打尼篇遊記, 我的明信片已經收佐2張, 快到呢~~~

會安 寄出: 4 JUL, 收到: 12 JUL (8日)

順化 寄出: 5 JUL, 收到: 18 JuL (13日)

峴港 寄出: 9 JUL, 收到: 15 JUL (6日)

#尼個故事教訓了我, 有時, 好多人講既野都未必系真, 少人講既野又未必系假.

#吾好被人一句就打斷曬所有可能性. 因為可能性永遠在自己手中, 要由自己創造可能性!

#收到明信片有種習慣會睇下chop 印是chop 咩名, 如果峴港, 會安和順化都是chop 越南都咪話吾驚.

#好彩會安系chop "Hoi An"

# 但峴港竟然吾系chop " Da Nang", 而系" Song Han", 好奇一查, 先知越南有條"Song Han Bridge" 就在我寄的郵局隔離

#但用橋名泥代表峴港? 

#然後我再諗深一層, 究竟系尼間郵局chop "Song Han", 定越南所有郵局都chop "Song Han"?

#但無理由分得咁細架? 香港都系chop "Hong Kong", 而不會chop" Kowloon".

#換而言之, 尼條橋名應該是具代表性的, 即系在峴港政府心目中最重要的

#看地圖, 左邊是市政府, 飛機場, 中間夾住龍橋, 右邊是美溪沙灘. 所以"Song Han Bridge"應該是地標泥既

#點解地標名就要做代表尼個國家的印? 這也太怪了吧

# 於是, 去查 峴港的本名是甚麼? 結果, 查到叫作" 沱㶞" 更怪, 不知道是甚麼來的. 完全不關事.

# 見到百度顯示"峴港在韓江曰左岸，北臨觀港灣。位於越南中部，北連順化、南接芽莊。背靠五行山，東北有山茶半島作屏障，海灣呈馬蹄形，港闊水深，形勢險要，為天然良港。自古中固景口岸。現為海軍基地，可停靠萬噸級軍艦。" 見到此段好似解了我的問題

# chop " Song Han"? 是因為它的地理位置, 而不是因為它的名字? 看起來怪怪的

#吾知點樣印證峴港在韓江曰左岸，請經過的網上賜教